Солод ржаной

Наименование

ГОСТ

Применение

Реализация

Солод ферментированный (красный, темно-бурый)

ГОСТ 52061-2003

Класс-1

В хлебопекарной промышленности,

производстве хлебного кваса, придает хлебобулочным изделиям цвет и аромат

Мешки полипропиленовые по 50 кг.

Солод не ферментированный (светло желтый с серым оттенком )

ГОСТ 52061-2033

В хлебопекарной промышленности,

производстве хлебного кваса, концентрата кваса и концентрата квасного сусла.

Имеет кисло-сладкий вкус.

Мешки полипропиленовые по 40 кг.